最高の糀と味噌を作り続ける 飛騨高山で90年、人々に寄り添いながら育てた味 「香り、味、やすらぎ」をみなさまへ

2022.5.16【ネットショップの一時休業について】
いつもこうじや柴田ネットショップをご利用いただき、ありがとうございます。
弊社都合により、一時、ネットショップを休業いたします。(ショッピングカートが非表示となっております)
なお、お電話(0120-32-0653)FAX(0577-35-2113)では通常通り受注と発送を行っております。
大変ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。

「國次郎・春次郎・義孝」の三代で作り上げた糀屋柴田の糀と味噌

柴田義孝からのメッセージ

「みんな大好きお味噌汁!」味噌汁の美味しい作り方

米こうじについて

レジ袋、手提げ袋の購入画面が開きます。

つやほまれ味噌高山市のふるさと納税のページが開きます。【調味料・油】カテゴリからお選びいただけます。

糀屋柴田春次商店からのお知らせ

2022年5月16日

【ネットショップの一時休業について】
いつもこうじや柴田ネットショップをご利用いただき、ありがとうございます。
弊社都合により、一時、ネットショップを休業いたします。(ショッピングカートが非表示となっております)
なお、お電話(0120-32-0653)FAX(0577-35-2113)では通常通り受注と発送を行っております。
大変ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。

2022年5月5日

ブログを更新しました【一緒に働いてくださるパートさんを募集しています】

2022年4月15日

ブログを更新しました【ヒレカツにとろろ】

2022年3月4日

飛騨高山のご当地ショップ紹介に、こうじや柴田のメルカリショップが掲載されています。現在「朴葉味噌4回分」と、「とちの実せんべい8袋セット」の2アイテムを出品しています。(クリックするとメルカリshopsマガジンが開きます

2021年12月1日

【米こうじについて】ページを作りました。

2021年12月1日

レジ袋(手提げ袋)はこちらのページでご購入いただけます。

2021年12月1日
「新規会員登録」をしていただくと、
メルマガをお読みいただけます。

お知らせ 一覧

お客様の声

お客様の声 一覧

お客様の声銀風亭様銀風亭様

いなか味噌で作った飛騨らしいみそかつ用の味噌だれが自慢です。

お客様の声 詳細

六拾番様六拾番様

あわせ味噌は飛騨牛を使った煮込み料理に抜群の相性です。

お客様の声 詳細

萬代角店様萬代角店様

創業昭和7年の老舗料亭。当店の人気メニューに欠かせないこうじやの味噌。

お客様の声 詳細