最高の糀と味噌を作り続ける 飛騨高山で90年、人々に寄り添いながら育てた味 「香り、味、やすらぎ」をみなさまへ

 

 

「國次郎・春次郎・義孝」の三代で作り上げた糀屋柴田の糀と味噌

柴田義孝からのメッセージ

「みんな大好きお味噌汁!」味噌汁の美味しい作り方

イメージ:

 

イメージ:

 

 

イメージ:

 

レジ袋、手提げ袋の購入画面が開きます
高山市のふるさと納税紹介ページが開きます
高山市のふるさと納税ページが開きます、
ページの真ん中あたりに、外部リンク
「ふるさとチョイス」「ふるなび」 「さとふる」
「楽天ふるさと納税」が記してあります。
お味噌をお選びいただく場合は、【調味料・油】
カテゴリを開いてください。
こうじや柴田は、今後も商品を追加予定です。
よろしくお願いいたします!

糀屋柴田春次商店からのお知らせ

2020年10月17日
「塩こうじ鍋」出来上がりました!在庫ございます。
2020年10月6日

Go To トラベルクーポンお使いいただけます・お客様駐車場案内(ブログに移動します)

2020年9月12日

ブログを更新しました!
「塩こうじ鍋」の素を使った【手羽元入り塩こうじ鍋ポトフ】

2020年9月4日

「鍋みそシリーズ」販売を開始しました!

2020年9月4日

「もろみそ」がリニューアルしました。手作り麦こうじのあじわいが魅力のおかずもろみです。

2020年7月2日

新しいパッケージになりました!
【ほうば味噌箱入り】イラスト入レシピ、英語レシピつきです。

2020年6月30日

令和2年7月1日から、レジ袋(手提げ袋)が有料になります。
レジ袋をご希望のお客様は、こちらのページからお選びいただき、カートへお入れ下さい。

2020年6月20日

美味!肉巻き野菜【セロリ風味ぽん酢醤油】 焼き

2020年6月4日

YouTubeアップしました [発酵と醸造のはなし:約3分]

2020年5月30日

飛騨高山ふるさと納税 
お礼の品につやほまれ味噌のセットを登録しました。

2020年4月25日
「新規会員登録」をしていただくと、
メルマガをお読みいただけます。

お知らせ 一覧

お客様の声

お客様の声 一覧

お客様の声銀風亭様銀風亭様

いなか味噌で作った飛騨らしいみそかつ用の味噌だれが自慢です。

お客様の声 詳細

六拾番様六拾番様

あわせ味噌は飛騨牛を使った煮込み料理に抜群の相性です。

お客様の声 詳細

萬代角店様萬代角店様

創業昭和7年の老舗料亭。当店の人気メニューに欠かせないこうじやの味噌。

お客様の声 詳細