最高の糀と味噌を作り続ける 飛騨高山で90年、人々に寄り添いながら育てた味 「香り、味、やすらぎ」をみなさまへ

お得な送料でお送りします!【こうじや柴田 冬のセール】

飛騨えごまの醸しだれ

おいしい減塩8.6%【かるしお】認定商品・甘口こうじ

「國次郎・春次郎・義孝」の三代で作り上げた糀屋柴田の糀と味噌

柴田義孝からのメッセージ

「みんな大好きお味噌汁!」味噌汁の美味しい作り方

 

プレミアム味噌

糀屋柴田春次商店からのお知らせ

2018年1月17日

【1/24二十四日市出店のお知らせ】
飛騨高山冬の風物詩、二十四日市に出店いたします。
暖かくして遊びにいらして下さい。

2018年1月9日

【1/30、2/6】“わたしにも出来る!”炊飯器使用の米こうじ甘酒作り講座を行います。

2017年12月23日

【年内の地方発送、ネットショップ受付について】
12/28日が最終受付となります。
【年末年始休業について】
12/30(土)~平成30年1/5(金)まで休業いたします。
・詳しくはブログへ(店舗営業のお知らせもあります)

2017年12月20日

【なべみそシリーズ】でお鍋パーティはいかがですか?
大人気!柚子ぽん酢で食べる塩こうじ鍋しゃぶしゃぶ♪

2017年12月6日

お味噌のギフトセットをお歳暮にいかがでしょうか。
のしは無料でおつけいたします。
【こうじや柴田 冬のセール】お得な送料でお送りしています。期間限定ギフト、本格的な味が楽しめるとご好評をいただいている“フリーズドライ味噌汁”が入ったギフトセットもございます。

2017年11月27日

【なべみそシリーズ】こんな具材はいかがでしょうか(^^)
生姜とネギたっぷりで温まります!

2017年10月29日

恒例【こうじや柴田 冬のセール】とは?

2017年10月25日

産学官共同開発【飛騨えごまの醸しだれ】が発売になりました!

2017年10月20日

【なべみそシリーズ】塩こうじ・プレーン・カレー・ピリ辛(4種類)発売中です。

2017年10月20日

お湯を注ぐだけで美味しい【フリーズドライ味噌汁】

2017年10月15日
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お知らせ 一覧

お客様の声

お客様の声 一覧

お客様の声銀風亭様銀風亭様

いなか味噌で作った飛騨らしいみそかつ用の味噌だれが自慢です。

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六拾番様六拾番様

あわせ味噌は飛騨牛を使った煮込み料理に抜群の相性です。

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萬代角店様萬代角店様

創業昭和7年の老舗料亭。当店の人気メニューに欠かせないこうじやの味噌。

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