最高の糀と味噌を作り続ける 飛騨高山で90年、人々に寄り添いながら育てた味 「香り、味、やすらぎ」をみなさまへ

 

飛騨えごまの醸しだれ

「國次郎・春次郎・義孝」の三代で作り上げた糀屋柴田の糀と味噌

柴田義孝からのメッセージ

「みんな大好きお味噌汁!」味噌汁の美味しい作り方

 

プレミアム味噌

糀屋柴田春次商店からのお知らせ

2020年3月31日

味噌汁で「ほっ」とする日々の食事、免疫力アップしましょう。
【SP-4(数量限定)】特別価格で販売を始めました。

2020年3月28日
【販売中です!】 塩こうじスープ
2020年3月14日
【ブログを更新しました!】
鶏団子と大根と昆布の味噌汁
2020年3月7日

【新商品発売しました!】
ふわっ?さくっ?新食感せんべい「ほっこり焼き8枚入」

2020年2月8日
【送料改定のお知らせ】
2020年3月1日より商品発送時の送料を改定させていただくことになりました。(こちらのページをご覧ください)
2020年1月6日
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お客様の声

お客様の声 一覧

お客様の声銀風亭様銀風亭様

いなか味噌で作った飛騨らしいみそかつ用の味噌だれが自慢です。

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六拾番様六拾番様

あわせ味噌は飛騨牛を使った煮込み料理に抜群の相性です。

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萬代角店様萬代角店様

創業昭和7年の老舗料亭。当店の人気メニューに欠かせないこうじやの味噌。

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