飛騨高山の味噌醸造元朴葉味噌・いなか味噌大鳳堂とちの実せんべい『糀屋柴田春次商店』

非公開: ＢＭ－４０(夏のセール)

冷ややっこ・焼き肉におすすめ“味噌たまり”が入ったギフトセット

＊あわせみそ、つやほまれみそ、甘口こうじみそ、(450g×各1個)

＊味噌たまり・だし醤油　（200ml各１本）

＊発酵えごまみそ・ゆずみそ　各１個
（用途例：お中元、夏のご挨拶、慶弔の引出物・お返し、誕生祝など）

商品名	BM－４０（夏のセール）
価格	4,374円 ↓ 3,726円(税込) (税抜価格 3,450円)
内容・原材料	＊大豆の産地は、出荷時期により変更になる場合があります。あわせみそ450g 原材料名：大豆（アメリカ、中国）、大麦、米、食塩、小麦／酒精つやほまれみそ450g 原材料名：米(岐阜県産）、大豆（岐阜県産）、食塩／酒精甘口こうじみそ450g 原材料名：米（国産）、大豆、食塩／酒精みそたまり大豆（アメリカ）、大麦、食塩、小麦／酒精だし醤油原材料名：しょうゆ（国内製造）、砂糖、還元水あめ、食塩、鰹ぶしエキス、鰹ぶし、たん白加水分解物、昆布エキス、醸造酢／酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(一部に大豆・小麦を含む) 発酵えごまみそ原材料名：発酵調味料（米糀、えごま（岐阜県産、搾油済み）、食塩）（国内製造）、米みそ（米、大豆、水飴、食塩）、砂糖、還元水飴／酒精ゆずみそみそ(大豆、米、食塩)(国内製造)、還元水飴、粉末水飴、砂糖、ゆず果汁（国産）、胡麻／酒精
配送タイプ	宅急便
賞味期限	製造日より8ヶ月前後
備考	直射日光をさけて常温で保存。開封後は冷蔵庫保存をおすすめします。

【BM－40　商品内容】

あわせ味噌

いなか味噌とこうじ味噌のミックスです。普段の味噌汁はもちろん、豚汁や貝汁などにも合いますし、味噌炒めなどの料理にもぴったりです。

（豚汁）
つやほまれみそ

岐阜県産の大豆と米にこだわった、とっておき、限定仕込みのこうじ味噌です。大豆の「つやほまれ」は希少で、名前のとおり艶があって味もよい品種です。

つやほまれ味噌は、ひと夏じっくり熟成し、大豆の旨味によってやわらかい塩みが表現されて一度たべるとまた恋しくなる味わいです。
甘口こうじ味噌
米こうじを多く使い、自然の甘みとまろやかさがよく出ています。塩分が低く、ソフトで優しい味わいのお味噌です。

辛口の赤味噌とミックスして使うのもおすすめです。
みそたまり
いなか味噌からとれた溜まりを瓶詰にしました。

味噌を仕込んでいるからこそ生まれた、味噌屋ならではの一品です。

青菜、冷奴など素材にかけてにお使いいただくと、「味噌たまり」（いなか味噌）のそのままの旨みと素材の美味しさが楽しめます。
だし醤油
冷ややっこ、青菜、卵かけごはん、お好みで薄めてめんつゆや天つゆなどに。
発酵えごまみそ
えごまの風味と味噌の深みとあまじょっぱい味わいで、幅広い食材とあわせてお使いいただくことができます。焼いた餅につけたり、茹でたほうれん草にあえてどうぞ。
ゆずみそ
さわやかな香りの柚子みそです。田楽、さばの味噌煮にも使えます。