飛騨高山の味噌醸造元朴葉味噌・いなか味噌大鳳堂とちの実せんべい『糀屋柴田春次商店』

【なべみそカレー味でつくる】サバ缶スープカレー

「なべみそカレー味　１袋」で作れます！

こんな食べ方もたまにはいいですね！
ごはんはもちろん、パンにも合うサバ缶スープカレーです。

サバ缶スープカレー（２人分）

材料
- 玉ねぎ…中1個（薄切り）
- にんにくすりおろし…小さじ2（チューブでもOK）
- 生姜すりおろし…大さじ1（チューブでもOK）
- トマト（水煮など）…50g（お好みで増量OK）
- 水…600cc（味加減で増量OK）
- カレーなべ…1袋
- サバ水煮缶…1缶（汁ごと）

作り方

厚手の鍋またはフライパンに油を入れて、玉ねぎを炒める。　　

※焦げ付きそうになったら水を少量足し、たまねぎが色づいてしんなりするまで炒める。
(１)にすりおろしのにんにくと生姜を入れて更に　炒めてから、トマトを入れて混ぜて、水とカレーなべ1袋を入れる。
(２)が、ぐらっと煮立ったら、粗くほぐしたサバ缶を入れ、弱火で５分ほど煮る。味をみて、水分や調味料（醤油など）で調整して出来上がり。

調理のポイント

・トマトは、水煮やカットトマト、あらごしトマト、生のトマトなど、あるもので作れます。まだ試していませんが、ケチャップでも良いかもしれません。

・サバ缶の塩加減やお好みで水の量を増量してみてください。

スタッフ一同お待ちしております

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