飛騨高山の味噌醸造元朴葉味噌・いなか味噌大鳳堂とちの実せんべい『糀屋柴田春次商店』

キャベツとソーセージのポトフ風なべ〔カレー鍋〕

〆のカレーチーズリゾットが絶品です

ざっくりと切ったキャベツと美味しいソーセージをお鍋にします

キャベツとソーセージのポトフ風なべ（4人分）

材料
- キャベツ
- ジャガイモ
- 玉ねぎ
- 人参
- ソーセージ（お好みで鶏肉なども）
- カレー鍋…２袋
- 水…1.2リットルほど

作り方

ジャガイモは洗って皮を剥き、電子レンジで柔らかくしておく（キャベツが煮える頃に加える）
キャベツをざっくりカットし、玉ねぎと人参も食べやすい大きさに切る。
鍋にカットした材料を入れ、水とカレー鍋を入れて煮る
具材が煮える頃に①で柔らかくしたジャガイモを加える
お好みで粒マスタードを添えてどうぞ

調理のポイント

スープが煮詰まってきたら水を少量足してください。
鍋の〆はご飯・とろけるチーズを加えてカレーチーズリゾットがおすすめです。

スタッフ一同お待ちしております

ページの先頭へ戻る